想要釀出好的啤酒,一套好的糖化系統(tǒng)是關(guān)鍵。我們的糖化系統(tǒng)在吸收歐洲先進經(jīng)驗的啤酒機械技術(shù)的基礎(chǔ)上,可以滿足各種釀造工藝、不同口味或不同容量的啤酒。
為滿足家庭式釀酒需求,海順特別設(shè)計了一款小型便捷的家庭式釀酒系統(tǒng),以滿足一些想要在自己家中嘗試釀酒的客戶的需求。
1BBL | 2BBL | 3BBL糖化系統(tǒng)的尺寸是標準的生產(chǎn)尺寸,另外如果客戶需要根據(jù)場地特殊尺寸特殊設(shè)計,可根據(jù)客戶需求定制。根據(jù)加熱方式的不同,糖化系統(tǒng)可以分為蒸汽加熱型、燃氣加熱型、電加熱等三種類型,也可以根據(jù)情況采用多種加熱方式聯(lián)合。小型釀造系統(tǒng),多以糖化/過濾罐,煮沸/旋沉罐,另外匹配熱水罐為一個整體。整個糖化系統(tǒng)包含管道及配件組裝完成。
所有罐子均采用經(jīng)認證的不銹鋼材料,采用100%TIG焊接接頭,內(nèi)部焊縫采用衛(wèi)生拋光。所有罐子均采用三夾鉗連接,有壓力的罐子設(shè)計壓力以14.7 PSI起步,測試壓力為30 PSI。常壓罐我們可以根據(jù)客戶的空間和產(chǎn)量的需求,定制不同需求的罐子。
設(shè)備配置:
兩器蒸汽加熱糖化系統(tǒng)
體積: 1BBL | 2BBL | 3BBL 或定制
· 糖化過濾罐:
頂部開蓋設(shè)計/頂人孔
電熱管(外部管道加熱器)
帶底部過濾板
罐內(nèi)帶噴淋管
底部出料
側(cè)面方形出料人孔
CIP清洗球
底部頂水清洗球
溫度計探頭 / 溫度表
· 煮沸旋沉罐
電熱管 (罐內(nèi)/夾套)
底部擋板
頂部開蓋/頂人孔
帶切線口
CIP清洗球
溫度計探頭/ 溫度表
· 熱水罐:
電熱管 (罐內(nèi)/夾套)
頂部開蓋/頂人孔
CIP清洗球
溫度計探頭/ 溫度表
· 不銹鋼操作平臺:三罐一體
· 板式換熱器
· 衛(wèi)生級輸送泵*1
· 充氧裝置(文丘里管);
· 手動或半自動控制系統(tǒng);
· 內(nèi)表面酸洗鈍化 / 鏡面拋光
· 外表面拉絲 / 啞光拋光
其他加熱方式參考
電加熱:
1. 在夾套中插入電熱管, 使用電加熱管加熱夾套中的介質(zhì)后加熱罐內(nèi)物質(zhì)
2. 直接將電熱管插入內(nèi)膽中,工作時直接對物料進行加熱
燃氣加熱:
在需要加熱的罐子底部加裝燃氣灶,使用燃氣進行加熱